Daley-Lavaux 2020 - Villette Grand Cru - Lavaux A.O.C - Demeter

Labélisé Demeter, notre cuvée de chasselas « historique » continue sa mue avec ce magnifique millésime 2020 aux couleurs d’un été chatoyant…

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CHF 18.00

Une belle vivacité, une légère bulle et un profil de « Jus » font la trame de cette cuvée, issue de fermentation spontanée, non filtrée et « soupoudrée » de 3 mg/l de sulfites à la mise en flacons. C’est la part belle au vivant ; ode à l’authenticité de notre terroir ; sans compromis, sans fioritures, loin du contrôle… ( contre-rôle ?) Il nous invite à la joie, l’émerveillement, la grâce céleste en célébrant : Je suis ce que Je suis… (se ?)

Daley-Lavaux 2020, Villette Grand Cru, Lavaux A.O.C, Demeter
  • Chasselas vendangé du 28.09.20 au 01.10.2020 ~85°Oe / 0.8 Kg/m2
  • Sulfites ajoutés: 3mg/lt.


  • Bouteille de 75 cl.- liège technique


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