Gamaret / Garanoir - Villette Grand Cru - 2019 - DEMETER

Entstanden durch den Versuch und Irrtum der genetischen Kreuzung (ohne Gentechnik!) an der Wein Forschungsstation Pully; diese beiden Rebsorten aus Schweizerischem Ursprung sind kleine Geschwister und gut an unser Klima & Land angepasst.

files/images/Product_GRR19_180X320.jpg

ab CHF 28.00

Mitte Oktober bei voller Reife geerntet, dann für lange Wochen zusammen vergoren und schließlich für 12 Monate in Holz gereift, tragen sie den Ausdruck des Jahrgangs 2019 in einer samtigen und seidigen Umgebung, die Frische und Geschmeidigkeit kombiniert und das Subtile strahlt komplexe Noten aus, von unserem biodynamisch gepflegten Land. Welches Glück!

Gamaret-Garanoir 2019, Villette Grand Cru, Lavaux A.O.C, Demeter
  • Gamaret geerntet am 13.10.2019 92°Oe/0.9Kg/m2 (60%)
  • Garanoir geerntet am 13.10.19 92°Oe/0.9 Kg/m2 (40%)
  • Zugesetzte Sulfite: 20 mg/l - Gesamt Sulfite: 30 mg/l 30mg/l
  • Flasche 75cl.- Naturkorken


[