L’Anthropocène 2019, Villette Grand Cru, Lavaux A.O.C - DEMETER
Nach dem hervorragenden Jahrgang 2017 ist auch der 2019er nicht zu überbieten. Unser Chasselas L 'ANTHROPOCENE ist nicht chaptalisiert, ohne Sulfite und Hefe vinifiziert. NIcht weit von einem Naturwein entfernt, mit "klar" gefiltert für einen brillanten Glanz, ein bisschen altmodisch...
ab CHF 18.00
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Le Coup de Fouet- unfiltriert - Villette Grand Cru - Lavaux A.O.C - 2020 - Demeter
Chasselas seit 2004 unfiltriert, wie heute die allermeisten Weine der Domaine. Wie immer sehr reich an Hefe, einem hervorragenden natürlichen Antioxidans, was dieser Cuvée in ihren einzigartigen Charakter verleiht! Der jahrgang 2020 ist konzentriert, ein purer Saft, sanft und charmant,...
ab CHF 19.00
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Daley-Lavaux 2019 - Villette Grand Cru -Lavaux A.O.C - Demeter
Labélisé Demeter, notre cuvée de chasselas « historique » continue sa mue. Toujours non chaptalisé, issu de fermentation spontanée, ce millésime équilibré 2019 est frais et fringuant. Un parfait jus de Chasselas…
ab CHF 18.00
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Assemblage Natur in Beeren Mazeration - Villette Grand Cru, Lavaux A.O.C. 2021 DEMETER
Das Abenteuer geht weiter mit unserem Chasselas S.A.I.N.S der Domain. Es ist zu Verstehen, dass das ein Wein ist der unter geringstem Aufwand hergestellt wird....Ein Wein der 12° Alkohol aus seinem natürlichen Potenzial gewinnt...
ab CHF 35.00
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Alunisence "Songes D'hiver" Villette Grand Cru, Lavaux A.O.C 2014
Unser «Songes d’Hiver» ist eine Kreation abseits der ausgetretenen Winzerpfade. Der Jahrgang 2014, erforscht neue Düfte und zeigt eine ganz andere Ausdrucksweise. Definitiv ein Geschmackserlebnis.
ab CHF 24.00
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ALUNISENCE Fantaisie d'Automne,Villette Grand Cru, Lavaux A.O.C 2015
Unser Cuvée 2015 geht aus einer « vendanges passerillées » hervor, eine Ernte, bei der der Zuckergehalt der Trauben durch Trocknung konzentriert ist. Die Rebsorte Chasselas entfaltet somit einen Ausdruck und Stil fernab des Üblichen.
ab CHF 25.00
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