Plant-Robert 2018 Villette Grand Cru, Lavaux A.O.C. - DEMETER
In unserer Region bekannt, wo auch sein Ursprung ist, wird Plant-Robert seit 1995 in unserem Weingut angebaut. Es ist eine etwas "vergessene" Sorte, die zu unserem grössten Glück wieder zum Leben erweckt wurde..zum Glück ist sie nicht verschwunden.
ab CHF 38.00
Diese "limited edition" 2018 liegt abseits der ausgetretenen Pfade; es ist wie ein Bonbon "Ïngwer / brauner Zucker", unglaublich konzentriert, bunt, reich und komplex. Es war eine reichhaltige Ernte, Ende September in der Hitzewelle gepflückt. 12 Monate geduldig im Holz gereift, abgefüllt und 18 Monate in unserem Keller gelassen, hier ruht er vor sich hin, noch schüchtern, das ist normal, es ist die erste Plant-Robert Demeter und wahrscheinlich der einzigartigste auf Erden...
Plant-Robert 2018, Villette Grand Cru, Lavaux A.O.C - Demeter
Plant-Robert 2018, Villette Grand Cru, Lavaux A.O.C - Demeter
- Plant-Robert geerntet am 28.09.18 104°Oe 0.75 kg/m2
- Gesamt Sulfite: 45 mg/l
- 75cl. Flasche Naturkorken
