"C16" Grand Cru Villette, A.O.C Lavaux - 2016 - CH-BIO-006

Nos spécialité, comme celle-là, sont au bénéfice d’un élevage en barriques de chêne français de 12 mois. Après la mise en bouteilles, elles se bonifient patiemment dans notre chai entre 12 et 24 mois.

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CHF 26.00

Assemblage rouge du millésime 2016, notre C’16 est en majorité composé à parts égales de Gamaret & Garanoir. La Syrah et le Merlot complètent avec élégance cette cuvée, d’où son caractère unique et bien trempé, aujourd’hui fin prête à se livrer à vous. Merci au temps dans notre chai ou elle y a eu l’opportunité de devenir elle-même !

ALUNISENCE C'16, Villette Grand Cru, Lavaux A.O.C, 2016, CH-BIO-006
  • Gamaret vendangé le 16.10.16 90°Oe 0.9 kg/m2 (29%)
  • Garanoir vendangé le 16.10.16 90°Oe 0.9kg/m2 (28%)
  • Syrah vendangé le 22.10.16 92°Oe 0.8 kg/m2(20%)
  • Merlot vendangé le 27.10.16 100°Oe 0.8 kg/m2(13%)
  • Gamay vendangé le 16.10.16 87°Oe 0.6 kg/m2(10%)


Bouteilles de 75c - liège naturel

Issu de viticulture biodynamique - CH-BIO-006



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