Alunisence

Nos spécialités de la gamme «ALUNISENCE» sont au bénéfice d’un élevage en barriques de chêne français de 11 à 12 mois. Après la mise en bouteilles, elles se bonifient patiemment dans notre chai entre 12 et 24 mois.

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CHF 24.00

Notre «Songes d’Hiver» est une création hors des sentiers battus vinicoles. Assemblage de trois cépages blancs, ce millésime 2014 explore de nouvelles fragrances, un autre style d’expression... Assurément une expérience gustative.

Alunisence Songes d'Hivers, Villette Grand Cru, Lavaux A.O.C 2014
  • Marsanne vendangé le 13.10.14 87°Oe 0.5kg/m2(48%)
  • Chardonnay vendangé le 12.10.14 89 Oe 0.8kg/m2 (27%)
  • Gewürztraminer vendangé le 12.10.14 90 Oe 0.9kg/m2 (25%)
Bouteille de 75 cl.

Premières recettes biodynamiques



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