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Daley - Lavaux, Chasselas, 75cl.
Villette Grand Cru, AOC Lavaux, 2017

Issu de faible rendement et partiellement élevé sur lie, il est racé. Ecrin d’une belle matière souple et colorée, le chasselas délivre dans cette cuvée les charmes de notre terroir. Cépage emblématique de notre domaine, le Chasselas en est l’ambassadeur historique.

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CHF 17.00

Intense et fruité, agrémentée d’une touche d’amertume caractéristique en finale,notre cuvée Daley-Lavaux met en avant notre terroir, apte au vieillissement.
Le millésime 2017, troisième année produite en biodynamie a bénéficié d’excellentes conditions, malgré un dégât de grêle fin juin. Un soleil abondant, des précipitations en suffisance et les bienfaits de la biodynamie marquent ce millésime du sceau de l’excellence. Le cépage Chasselas, plus riche, plus intense, plus fruité, au terroir bien affirmé. Une belle réussite !


Lavaux Villette Grand Cru 2017:
  • Chasselas vendangé du 27 au 30.09.2017 ~81°Oe / 1.1Kg/m2
Disponible aussi:
  • en 50cl. 11.-/bt.
  • en 20cl. 4.50/bt.

  • Issus de viticulture Biodynamique



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